Unidad de Tecnología de los Alimentos
Coordinador de la Unidad de Tecnología de Alimentos
DMTV PhD. Stella Reginensi
Teléfono: +598 2354 7991
Teléfono FAgro: +598 2359 7191 - 94 Int. 253
Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Cursos optativos de cuarto y quinto año
Primer Semestre
Curso Microbiología de Lácteos
Responsable:
PhD Stella Reginensi Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Participantes:
PhD Marcela González
MSc Jorge Olivera Rodi
Responsable:
PhD Gustavo González-Neves Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Participantes:
PhD Diego Piccardo
PhD Guzmán Favre
Gestión Calidad e Inocuidad en la Industria Lactea.
Responsable:
MSc Jimena Viejo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Segundo Semestre
Curso Tecnología de Frutas y Hortalizas.
Responsable:
MSc Giovanni Galietta Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Participantes:
PhD Fernanda Zaccari
PhD Ana Cecilia Silveira
PhD Federico Harte.
Curso Industrias Lácteas (Tecnología de la leche).
Responsable:
MSc Silvia Gaimari Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Participantes:
PhD Stella Reginensi
MSc Jimena Viejo
Curso optativo primer año Plan 2020
Curso Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA)
Responsable:
MSc Giovanni Galietta Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Participantes:
PhD Gustavo González
PhD Stella Reginensi
MSc Silvia Gaimari
PhD Marcela González
PhD Guzmán Favre,
PhD Diego Piccardo,
MSc Jimena Viejo
MSc Jorge Olivera
PhD Osvaldo Ernst
MSc Juan Franco.