Curso Industrias Lácteas - Tecnología de la leche

Objetivos del Curso

Profundizar en la formación y capacitación de los estudiantes en las tecnologías aplicadas en el proceso industrial para transformar la leche en productos de alta calidad.

Capacitar al alumno en la elección de nuevas tecnologías que incidan sobre la calidad y valor del productor. Aportar los herramientas necesarias para participar en la innovación de productos

Integrantes

Responsable:

MSc Silvia Gaimari  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Participantes:

PhD Stella Reginensi

MSc Jimena Viejo

Contacto: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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